Ensalada con jamón serrano

1.  Cortar el jamón en pedazos pequeños

2.  Calentar una sartén antiadherente y poner el jamón sólo roceando con aceite en aerosol para evitar que se pegue.

3.  Asar a temperatura media, hasta que se vea el jamón crujiente, retirar la sartén del fuego.

4.  Cortar el melón en dados pequeños.

5.  Mezclar todos los ingredientes.

6   Añadir dos cucharadas de aceite de oliva.