Ensalada china

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Ensalada china

Información nutricional por porción

264
kcal calorias
264 kcal calorias
15 g16 g15 g49 mg487 mg
proteínas15g
grasa16g
carbohidratos15g
colesterol49mg
Sodio487mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Germen de soya Soja cocidos y escurridos
  • 1 1 Zanahorias crudas en tiras
  • 4 tazas4 Col/Repollo cruda en tiras
  • 8 cucharadita8 Salsa de soya para la salsa
  • 8 cucharadita8 Vinagre al vino tinto
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 2 2 Diente(s) de ajo machacados
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal o aceite de sésamo
  • 360 gramos360 Carne de pollo cocido

PREPARACIÓN

1.  Mezclar el germen de soja con la col o repollo finamente picado. Unir la zanahoria rallada.

2.  Apartar mezclar la salsa con el vinagre, la sal y el aceite y batir bien.

3.  Preparar en una fuente la ensalada y rociar con este aderezo.

4.  Añadir los cubos de pollo (o de surimi).

Tips culinarios de MiDieta™

-     Se puede sustituir el pollo cocido por palitos de cangrejo o surimi.

-     Si prefieres que sea un plato único puedes añadirle un poco de arroz cocido y levemente salteado. 

RECETAS SALUDABLES