Ensalada caldense de repollo (col)

Publicado
Ensalada caldense de repollo (col)

Información nutricional por porción

71
kcal calorias
71 kcal calorias
1 g3 g10 g0 mg18 mg
proteínas1g
grasa3g
carbohidratos10g
colesterol0mg
Sodio18mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Col/Repollo cruda Picada
  • 1 1 Zanahorias crudas En rodajas
  • 2 cucharadas2 Cilantro picado
  • 1 taza1 Cebolla(s) verde(s) picada
  • 2 2 Jitomate(s) guaje o saladet picado
  • 1 1 Aguacate(s) tipo Hass pelado
  • 1/2 cucharadita0.5 Azúcar morena opcional
  • 2 cucharadita2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón verde (lima)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común

PREPARACIÓN

1.- Se mezclan en un tazón el repollo (col), la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el limón.

2.- Se reserva y refrigera la mezcla.

3.-Al momento de servir se incorporan el tomate y el aceite, se mezcla bien y se sirve.

RECETAS SALUDABLES