Enrolladitos de espárragos

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Enrolladitos de espárragos

Información nutricional por porción

185
kcal calorias
185 kcal calorias
10 g13 g7 g15 mg432 mg
proteínas10g
grasa13g
carbohidratos7g
colesterol15mg
Sodio432mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Pan integral sin orillas
  • 30 gramos30 Queso crema sin grasa
  • 60 gramos60 Tocino de pavo magro (tocineta) cocido y picado
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) verde(s) picadas
  • Espárragos crudos frescos
  • 1 cucharadita1 Queso parmesano (rallado) bajo en sodio
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

  1. Rinde 8 rollos. Tamaño de la porción 2 rollos.
  2. Con un rodillo, aplanar las rebanadas de pan integral. 
  3. En un recipiente pequeño combinar el queso crema, las cebollas picadas y el tocino. Untar esta mezcla sobre cada rebanada de pan. 
  4. Cortar los espárragos un poco más largos que el pan; colocar 2 espárragos en cada rebanada de pan. 
  5. Enrollar. Pringar con queso parmesano rallado. 
  6. Hornear a 400º F de 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente horneados.

Tips culinarios de MiDieta™

Para esta receta es importante usar espárragos frescos, pues los enlatados tienen mucho más sodio y son muy suaves, lo que puede afectar tu receta.

RECETAS SALUDABLES