Ejotes con ajonjolí y jamón de pavo

Publicado
Ejotes con ajonjolí y jamón de pavo

Información nutricional por porción

120
kcal calorias
120 kcal calorias
2 g8 g10 g0 mg15 mg
proteínas2g
grasa8g
carbohidratos10g
colesterol0mg
Sodio15mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes crudos en pedazos pequeños
  • 2 cucharadas2 Salsa de soya baja en sodio soya
  • 1/2 cucharadita0.500 Chile en hojuelas opcional
  • 4 4 Diente(s) de ajo finamente picados
  • 1 cucharadita1 Jengibre molido Kion
  • 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí tostadas o Sésamo
  • 2 cucharadas2 Aceite de ajonjolí

PREPARACIÓN

  1. Ejotes con ajonjolí  (Rinde 4 porciones).
  2. Colocar los ejotes en vaporera. Cocinar al vapor durante 5 minutos. Remover del calor y transferir a un recipiente para servir.
  3. Mientras tanto, en un recipiente pequeño, combinar con la salsa de soya, pimienta roja, ajo y jengibre. 
  4. Añadir los ejotes y mezclar bien para que queden untados uniformemente. Rociar con las semillas de ajonjolí.

Tips culinarios de MiDieta™

Para dar un poco más de sabor, puedes agregar 2 cucharadas de aceite de ajonjolí.

RECETAS SALUDABLES