1. Cocinar a fuego lento la calabaza en poca agua.
2. Después de cocinada, pasarla por un colador.
3. Poer al fuego de nuevo, agregue el azúcar.
4. Añada el coco, el clavo y la canela.
5. Cocer a fuego bajo moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla.