Delicias de pollo al horno Tex Mex

Publicado
Delicias de pollo al horno Tex Mex

Información nutricional por porción

402
kcal calorias
402 kcal calorias
28 g18 g32 g153 mg476 mg
proteínas28g
grasa18g
carbohidratos32g
colesterol153mg
Sodio476mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne de muslo de pollo deshuesado y cortado en tiras
  • 2 2 Huevo(s) batidos
  • 1/4 taza0.25 Leche baja en grasa deslactosada
  • 10 cucharadita10 Pan molido seco o doritos sabor tex mex
  • 1/4 taza0.25 Harina blanca de maíz enriquecida o harina Manitoba
  • 1/8 cucharada0.125 Pimienta cayena o granos de pimienta
  • 1/8 cucharadita0.125 Oregano en polvo para el guacamole
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) para el guacamole
  • 1 cucharadita1 Ajo en polvo con sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra molida
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el guacamole

PREPARACIÓN

1.    Precalentar el horno a 190º  C (95 °F) y preparar una bandeja o charola de horno cubriéndola con papel de horno.

2.    Triturar los doritos hasta conseguir una textura de pan rallado grueso.

3.    Secar bien las tiras de pollo con papel de cocina.

4.    En un bol o recipiente hondo se baten los huevos y se añade la leche. En otro plato hondo se pone el aceite con todos los condimentos que prefieras usar.

5.    Se pasa cada pieza de pollo  por harina, sacudiendo bien el exceso, se pasa luego por huevo y a continuación por los doritos.

6.    Colocar en la bandeja y se meten al horno a una temperatura de 220 °C (110°F)  durante 25 minutos. No hace falta darles la vuelta pero si darle la vuelta a la bandeja para que las tiras que estaban al fondo estén en el lado de la puerta del horno.

RECETAS SALUDABLES