Crepas rojas

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Crepas rojas

Información nutricional por porción

214
kcal calorias
214 kcal calorias
6 g6 g34 g47 mg333 mg
proteínas6g
grasa6g
carbohidratos34g
colesterol47mg
Sodio333mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fresas
  • 1/2 taza0.500 Arándanos agrios
  • 1/29 taza0.025 Jugo de limón para la salsa
  • 8 8 Tortillas de harina
  • 6 gramos6 Edulcorante artificial en polvo para la salsa
  • 4 cucharadita4 Azúcar morena para la compota
  • 4 cucharadas4 Queso crema light

PREPARACIÓN

  1. Combinar el azúcar morena y el jugo de limón en un recipiente pequeño; revolver hasta que se disuelva el azúcar.
  2.  Mezclar la fruta y déjarla a un lado.Para preparar las crepas, combinar el queso, azúcar morena y canela en otro recipiente pequeño. 
  3. Colocar cantidades iguales de la mezcla anterior en la mitad de cada tortilla y doblarlas por la mitad.
  4. Derretir una cucharada de margarina en una sartén teflón grande a fuego medio. 
  5. Colocar 3 de las tortillas con la mezcla en la sartén y cocinar cada lado hasta que esté ligeramente dorado.
  6. Repetir con el resto de las tortillas.
  7. Colocar la compota de fruta sobre las crepas y servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Una buena forma de obtener 5 al día es usando tus frutas favoritas para esta receta.
  • El arándano es rico en vitamina C y fuente de fibra.
  • Para disminuir la grasa de esta receta utiliza spray antiadherente en vez de margarina.
RECETAS SALUDABLES