Creme de milho

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Creme de milho

Información nutricional por porción

144
kcal calorias
144 kcal calorias
7 g4 g20 g11 mg84 mg
proteínas7g
grasa4g
carbohidratos20g
colesterol11mg
Sodio84mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa
  • 1/10 taza0.10 Harina de trigo refinada para la masa
  • 3 tazas3 Leche descremada Caliente
  • 1/4 0.25 Chalote crudo para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 1/8 cucharadita0.125 Nuez moscada al gusto
  • 1 taza1 Maíz amarillo cocido bajo en sodio

PREPARACIÓN

  1. bater em liquidificador o milho, reservando alguns grãos para decorar, com água da lata

  2. esquentar a manteiga e fritar a cebola. Juntar a farinha e refogar.

  3. Colocar o leite e mexer bem para engrossar.

  4. Cozinhar por cinco minutos em fogo brando e adicionar o milho, deixando mais cinco minutos. Colocar sal, pimenta e noz moscada.

  5. Servir quente com grãos de milho decorando por cima.

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