Crema de berro

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Crema de berro

Información nutricional por porción

165
kcal calorias
165 kcal calorias
10 g5 g20 g15 mg374 mg
proteínas10g
grasa5g
carbohidratos20g
colesterol15mg
Sodio374mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1/2 tazas1.500 Berro (cocido) manojo
  • 2 2 Papa(s) cocida(s) peladas
  • 4 tazas4 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
  • 1 taza1 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra para la vinagreta

PREPARACIÓN

  1. En una licuadora, moler el berro, las papas y ¼ del caldo de pollo hasta obtener una consistencia de puré.
  2. En una olla, colocar el resto del caldo de pollo con el poro y cocinar a fuego lento por 8 minutos.Agregar el puré de berro y cocinar por 5 minutos más. Por último, agregar el yogur y sazonar con pimienta.

Tips culinarios de MiDieta™

-Puedes agregar poro para darle sabor.

-Esta sopa la puedes comer tanto caliente como fría Puedes acompañarla con chips hechos en casa o unas galletas de soda.

RECETAS SALUDABLES