Compota de manzana y orejones

Publicado
Compota de manzana y orejones

Información nutricional por porción

264
kcal calorias
264 kcal calorias
1 g4 g56 g11 mg5 mg
proteínas1g
grasa4g
carbohidratos56g
colesterol11mg
Sodio5mg

INGREDIENTES

4
  • 5 5 Manzanas grande y picada en cubos
  • 3 cucharadas3 Mantequilla derretida
  • 4 gramos4 Edulcorantes artificiales sucralosa o lo necesario
  • 1 1 Limón cascara
  • 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto
  • 1/8 cucharada0.125 Pimienta de Jamaica
  • 120 gramos120 Manzanas secas orejones picado
  • 1 cucharada1 Miel de abeja opcional
  • 1/2 cucharadita0.500 Vainilla Vaina
  • 1/8 cucharada0.125 Sésamo negro

PREPARACIÓN

  1. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y éstos por la mitad.
  2. Ponerlas en un cazo con la mantequilla, el edulcorante en polvo, el zumo del limón, canela y una pizca de pimienta de Jamaica.
  3. Cocer a fuego lento hasta que estén bien cocidas pero sin dejar que se deshagan.
  4. Abrir los orejones por la mitad.
  5. Ponerlos en un cazo con la miel, la vainilla abierta a lo largo y la mantequilla.
  6. Calentar a fuego suave unos minutos.
  7. Añadir los orejones y caramelizarlos ligeramente.
  8. Presentar en copas anchas con los orejones todos regado con el jugo de la cocción y espolvoreado con sésamo.
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