Coliflor con salsa de brócoli Keto

Publicado
Coliflor con salsa de brócoli Keto

Información nutricional por porción

443
kcal calorias
443 kcal calorias
26 g31 g15 g93 mg1189 mg
proteínas26g
grasa31g
carbohidratos15g
colesterol93mg
Sodio1189mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Coliflor(es) cruda(s) lavada ycortada en racimos
  • 1 taza1 Brócoli en ramitos
  • 6 cucharadas6 Queso crema bajo en grasa
  • 7 cucharadas7 Crema batida opcional
  • 250 gramos250 Queso mozzarella regular rallado
  • 2 cucharadas2 Mantequilla derretida
  • 1 cucharadita1 Ajo en polvo con sal
  • 1 cucharadita1 Sal gruesa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1.    Pon el horno a  350°F (180°C). 

2. Hierve el brócoli  con un poco de agua, hasta que esté cocido ligeramente. Cuela y reserva.

3. Añade al brócoli el queso crema, la crema batida, sal, pimienta y ajo en polvo.

4. Bate hasta que esté suave la mezcla.

5. Engrasa un molde con mantequilla . Añade la coliflor partida y pon encima la mezcla de brócoli y por encima añade el queso rallado.

6 Hornea por 30 minutos o hasta que esté la coliflor suave y ligeramente dorada.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes agregar especias de tu preferencia para mayor sabor.

Si fuera necesario agrega un poco de leche o agua a la salsa de brócoli.

RECETAS SALUDABLES