Coles de Bruselas con queso parmesano

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Coles de Bruselas con queso parmesano

Información nutricional por porción

121
kcal calorias
121 kcal calorias
11 g1 g17 g17 mg442 mg
proteínas11g
grasa1g
carbohidratos17g
colesterol17mg
Sodio442mg

INGREDIENTES

4
  • 100 gramos100 Pan blanco ( 4 rebanadas)
  • 4 tazas4 Colecitas de bruselas cocidas
  • 120 gramos120 Jamón de pavo sin grasa picado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón de 1 limón
  • 1 1 Diente(s) de ajo machacado
  • 4 cucharadita4 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

  1. Colocar el pan integral en el procesador de alimentos y hacerlos migas. 
  2. Luego ponerlos en una lata de hornear y dorar las migas de pan a 400º F (200ºC) por 5 minutos
  3. En una sartén calentar el aceite de oliva y agregar el resto de los ingredientes excepto el queso parmesano.
  4. Dorar todos los ingredientes en la sartén, servir en un plato y espolvorear con el queso parmesano y las migas de pan.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si prefieres puedes sustituir las coles de brusela por brócoli o coliflor.
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