Coctel de camarones Colombiano

Publicado
Coctel de camarones Colombiano

Información nutricional por porción

271
kcal calorias
271 kcal calorias
27 g11 g16 g204 mg814 mg
proteínas27g
grasa11g
carbohidratos16g
colesterol204mg
Sodio814mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Camarón crudo seco
  • 1/2 taza0.500 Jugo de limón verde (lima)
  • 1 taza1 Agua Hirviendo
  • 1/3 taza0.330 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/4 taza0.250 Perejil picado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 4 cucharadas4 Mayonesa baja en grasa Light
  • 10 cucharadas10 Salsa de tomate (Ketchup)
  • 1/3 cucharadita0.330 Oregano en polvo Para el adobo

PREPARACIÓN

  1. Colocar los camarones y el jugo de limón en un recipiente. 
  2. Refrigerar por 1 hora. 
  3. Descartar el jugo de limón de los camarones. 
  4. Aparte, poner a hervir 3 tazas de agua. A
  5. pagar el fuego y agregar los camarones, dejándolos en el agua por 30 segundos. 
  6. Escurrir el agua. 
  7. Colocar los camarones en otro recipiente.
  8. Añadir la cebolla, perejil, aceite, sal, pimienta y orégano. 
  9. En un recipiente aparte, mezclar la mayonesa y la ketchup, para luego agregársela a los camarones.

Tips culinarios de MiDieta™

Agrega un poco más de jugo de limón para dar un toque más ácido al coctel.

RECETAS SALUDABLES