Chayote cremoso (sin lactosa)

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Chayote cremoso (sin lactosa)

Información nutricional por porción

115
kcal calorias
115 kcal calorias
7 g3 g15 g15 mg76 mg
proteínas7g
grasa3g
carbohidratos15g
colesterol15mg
Sodio76mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Chayote cocido en rodajas
  • 1 taza1 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 1/5 taza0.2 Harina de trigo refinada (con levadura)
  • 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa sin lactosa
  • 3 cucharadas3 Perejil picado
  • 60 60 Cebollín o cebollitas de cambray picada
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/3 taza0.330 Leche evaporada descremada sin lactosa baja en grasa

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente hondo mezclar el yogur con la harina hasta que no tenga grumos. 
  2. En una olla poner a calentar la leche evaporada a temperatura media, poco a poco ir agregando la mezcla del yogur y una vez esté mas espesa agregar la crema agria, cebollín y perejil. Mezclar.
  3. Colocar el chayote en un plato y colocar la mezcla sobre ellos.

Tips culinarios de MiDieta™

Recuerda utilizar las versiones bajas en grasa de tus lácteos. Esta salsa la puedes utilizar con papas, calabazas, berenjenas, entre otras.

RECETAS SALUDABLES