Champiñones con Salsa de Ajo y Hierbas

1.      Se derriten 2 cucharadas de mantequilla en una sartén teflón.

2.      Se añaden los champiñones y se sofríen cubiertos a un fuego regular hasta que estén tiernos. Se escurren y se reserva el líquido.

3.      Derretir la otra cucharada de mantequilla en la cazuela añadir el ajo y sofreír unos pocos segundos.

4.      Añadir la harina y remover un poco.

5.      Añadir el líquido, el cubito de sazonador, la pimienta, el vino, mezclarlo.

6.      Remover hasta hervir, luego cocer a fuego lento durante un minuto.

7.      Añadir los champiñones, la leche evaporada  y el perejil.

8.      Calentar y servir.