Ceviche de camarón estilo Ecuador
Información nutricional por porción
| proteínas | 28 | g |
28 g| grasa | 2 | g |
2 g| carbohidratos | 17 | g |
17 g| colesterol | 197 | mg |
197 mg| Sodio | 199 | mg |
199 mg
INGREDIENTES
4
- 500 gramos500 Camarón crudo medianos
- 4 4 Tomates/jitomates rojos Picados
- 1/2 0.5 Cebolla roja cruda Picada
- 1 cucharada1 Salsa de tomate (Ketchup)
- 2 cucharadita2 Mostaza Seca
- 8 8 Limón para acompañar
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
- 2 cucharadas2 Cilantro Picado
PREPARACIÓN
- Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
- Mezclar el tomate y la cebolla y agregar el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
- Agregar el resto del limón a los camarones fríos.
- Mezclar esta preparación con la anterior.
- Servir
