Carne ranchera

1. Poner a cocer la carne.

2. Limpiar los chiles y se cortan en rajas.

3. Con el jitomate previamente lavado se corta para poder licuarlo.

4. Se corta la cebolla.

5. Calentar en una olla con aceite, ya caliente agregar la cebolla y los chiles deja en el fuego un momento.

6. Agregar los elotes y la salsa de tomate, agregar sal y dejar sazonar.

7. Ya que la carne se haya cocido deshebrarla, verter en la salsa y deja sazonar.