Carne en salsa

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Carne en salsa

Información nutricional por porción

76
kcal calorias
76 kcal calorias
1 g0 g18 g0 mg89 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos18g
colesterol0mg
Sodio89mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne de res (magra)
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) cortada en cuartos
  • 60 gramos60 Tomate verde
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) grande picadita
  • 1 cucharada1 Cilantro culantro
  • 2 2 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 2 2 Diente(s) de ajo picado o machacado en mortero
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita1 Consomé de cola de res
  • 1 taza1 Agua de rosas

PREPARACIÓN

1.- Hacerle huecos a la carne y agregar ajo, sal , pimienta y consomé.

2.-Agregar la carne en una olla con agua hirviendo con todos los demás ingredientes .

3.-Cocinar y servir.

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