Carne en salpicón

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Carne en salpicón

Información nutricional por porción

300
kcal calorias
300 kcal calorias
22 g20 g8 g73 mg69 mg
proteínas22g
grasa20g
carbohidratos8g
colesterol73mg
Sodio69mg

INGREDIENTES

4
  • 470 gramos470 Cuete de pierna de res (cruda) lavado
  • 2 tazas2 Agua Hirviendo
  • 1 hoja1 Hoja(s) de laurel
  • 6 6 Tomates/jitomates rojos picados
  • 1/4 taza0.250 Jugo de limón (jugo de lima)
  • 1/2 taza.5 Cebolla(s) cruda(s) finamente picadas

PREPARACIÓN

  1. Colocar la carne en una olla de presión con el agua y las hojas de laurel. 
  2. Cocinar por aproximadamente 20 a 25 minutos. 
  3. Sacar de la olla y picar la carne. 
  4. Mezclar con los tomates y cebolla. 
  5. Agregar el jugo de limón.
  6. Refrigerar antes de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Acompaña esta receta con unas ricas tortillas de maíz doraditas. 

Si te gusta un sabor más ácido, puedes agregar más jugo de limón.

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