Carne de ternera y verduras

Publicado
Carne de ternera y verduras

Información nutricional por porción

243
kcal calorias
243 kcal calorias
10 g19 g8 g57 mg732 mg
proteínas10g
grasa19g
carbohidratos8g
colesterol57mg
Sodio732mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne Roja Ternera
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) Troceada
  • 2 cucharadas2 Perejil Picada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
  • 1/4 taza0.250 Salsa de tomate (puré)
  • 1 taza1 Col/Repollo cruda lavada desinfectada y picada

PREPARACIÓN

 

1.   Salpimentar la carne, rehogar en una sartén con aceite, la cebolla junto con la carne y el perejil, durante unos minutos.

2.     Incorporar la col picada y a continuación el caldo y la salsa de tomate.

3.    Cocinar a fuego lento hasta que la verdura esté tierna.

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