Carne con comino-Kammuniya-

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Carne con comino-Kammuniya-

Información nutricional por porción

279
kcal calorias
279 kcal calorias
23 g19 g4 g98 mg185 mg
proteínas23g
grasa19g
carbohidratos4g
colesterol98mg
Sodio185mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Lomo de ternera (crudo) en trozos
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
  • 5 5 Diente(s) de ajo machacado
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal o aceite sésamo
  • 1 taza1 Agua o agua azahar
  • 2 cucharadita2 Comino en polvo para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa

PREPARACIÓN

1- Freír la cebolla hasta que tenga color dorado. 
2- Echar la carne y mover hasta que se absorba todo el agua. 
3-Añadir ajo y mover hasta que tenga color dorado. 
4- Añadir el agua y las especias y tapar. 
5- Vigilar de vez en cuando, si la carne necesita agua se le añade un poco hasta que esté tierna. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Se puede sustituir el agua por tomate triturado.
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