Canja

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Canja

Información nutricional por porción

246
kcal calorias
246 kcal calorias
17 g10 g22 g72 mg92 mg
proteínas17g
grasa10g
carbohidratos22g
colesterol72mg
Sodio92mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de pollo cocida y picada
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) machacada
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) pelados, despepitados y triturados
  • 1 taza1 Apio (crudo) machacados con las hojas
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado
  • 10 tazas10 Agua de rosas
  • 3 3 Zanahorias crudas Cortadas en tiras
  • 1/2 taza0.5 Arroz Cocido crudo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca

PREPARACIÓN

1. Poner el pollo, la cebolla, el tomate, el apio, el perejil y las ocho tazas de agua en una olla y levar a ebullición.
Cocinar durante una hora a fuego lento.
2. Sacar el pollo, separar la carne de los huesos y tirar los huesos.
Pasar el líquido de cocción por un colador y devolver el líquido a la olla.
3. Agregar la carne del  pollo, el arroz, y el resto del agua y llevar a ebullición.
Cocinar a fuego lento durante media hora. Sazonar  y servir caliente.
RECETAS SALUDABLES