Bruschetas al pesto

1.      Machacar en el mortero las hojas de albahaca junto con los dientes de ajo.

2.      Agregar las nueces semitrituradas y abundante queso rallado, e ir incorporando el aceite de oliva, hasta obtener una salsa espesa.

3.      Ajustar de sal y distribuir sobre rodajas de baguette, espolvorear con más queso rallado y hornear.