Brochetas de carne y queso

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Brochetas de carne y queso

Información nutricional por porción

255
kcal calorias
255 kcal calorias
15 g19 g6 g60 mg585 mg
proteínas15g
grasa19g
carbohidratos6g
colesterol60mg
Sodio585mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Carne Roja picada en trozos
  • 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa picado en trozos
  • 90 gramos90 Jamón bajo en grasa picadoen trozos
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada en trozos
  • 1 1 Chile pimiento verde picado en trozos

PREPARACIÓN

1. Extender la rebanada de carne, en un extremo, una tajada de queso y otra de jamón.
2. Enrollar cuidadosamente. El rollo deber quedar bien apretado. 
3. Cortar el rollo en cuatro y poner en el palo para brocheta.
4. Colocar sobre la parrilla y sellar los cuatro lados. Cocinar a fuego medio.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Acompaña con cebollines a la parrilla. Y ensalada de lechuga y jitomate.
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