Brócoli con ajonjolí

Publicado
Brócoli con ajonjolí

Información nutricional por porción

92
kcal calorias
92 kcal calorias
2 g4 g12 g0 mg14 mg
proteínas2g
grasa4g
carbohidratos12g
colesterol0mg
Sodio14mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Brócoli crudo fresco y lavado
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
  • 1 cucharada1 Salsa de soya baja en sodio soya
  • 1 cucharada1 Azúcar granulada opcional
  • 2 cucharadita2 Vinagre de sidra vi o vinagre de manzana
  • 2 cucharadita2 Semillas de ajonjolí tostadas o Sésamo

PREPARACIÓN

  1. Cocer el brócoli al vapor, hasta que se encuentre suave al tacto. Mientras tanto, en una olla pequeña, combinar el aceite, salsa de soya, azúcar y vinagre, cocer a fuego medio hasta tener disuelta la azúcar.
  2. Servir el brócoli en una fuente, bañar con la mezcla de salsa de soya y rociar con el ajonjolí.

Tips culinarios de MiDieta™

Para tostar el ajonjolí colócalo en una placa y hornear a 325 ºF (165 ºF) por 10 minutos. Puedes comprar un paquete de brócoli congelado y usarlo en lugar del brócoli fresco, cociéndolo según las indicaciones del paquete.
RECETAS SALUDABLES