| proteínas | 19 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 3 | g |
| colesterol | 88 | mg |
| Sodio | 63 | mg |
1. Colocar los bifes a la plancha o a la parrilla.
2. Una vez cocido por un lado el término a su gusto, antes de dar la vuelta, recién condimentar con sal.
3. Dar la vuelta, antes de sacar, volver a condimentar con sal, pimienta y unas gotas de limón (esta es la manera de cocinar los bifes para que no pierdan su jugo).
4. Mientras tanto, picar muy finamente los ajos y perejil, mezclar con la mantequilla que debe estar blanda.
5. Antes de sacer los bifes, colocar una porción en cada uno, dejar que se derrita la mantequilla. Servir caliente.
Bifes con salsa de mantequilla 
