Bastones de Yuca

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Bastones de Yuca

Información nutricional por porción

54
kcal calorias
54 kcal calorias
2 g2 g7 g29 mg9 mg
proteínas2g
grasa2g
carbohidratos7g
colesterol29mg
Sodio9mg

INGREDIENTES

6
  • 150 gramos150 Yuca (casava)
  • 1 1 Huevo batido
  • 1 cucharada1 Mantequilla derretida
  • 1/2 taza0.5 Harina de trigo integral farina
  • 1 cucharada1 Aceite de sésamo
  • 0 Aceite vegetal en spray para cocinar
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

1.    Cocinar la yuca en agua hasta que esté suave, escurrirla y hacerla puré.

2.    A  este puré, añadir el huevo, la mantequilla, la sal y mezclar bien.

3.    Adicionar la harina para darle textura a la masa

4.    Hacer bastones con la masa y freírlas en una sartén teflón con aceite, rociar aceite en aerosol si es necesario.

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