3 cucharadas3 Semillas de ajonjolí tostadas o Sésamo
500 gramos500 Queso fresco bajo en grasa
2 cucharadita2 Sal marina Para la harina de maíz
Aceite vegetal en spray antiadherente
2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
PREPARACIÓN
En un plato se coloca la
harina, en el un plato hondo se bate el
huevo, en otro plato se añade el pan rallado con bastante ajonjolí
entremezclado, mientras que el último lo reservamos para poner el queso ya
preparado para asar.
Se pone cada pieza de
queso en la harina, se pasa por la mezcla de huevo y por último se pasa por el
pan rallado con ajonjolí para ir reservando en el último plato.
Poner el aceite a calentar
en una sartén antiadherente y cuando esté en su punto se asa el queso hasta que
queden dorados los trozos.