Bandeja paisa colombiana

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Bandeja paisa colombiana

Información nutricional por porción

153
kcal calorias
153 kcal calorias
27 g5 g0 g71 mg106 mg
proteínas27g
grasa5g
carbohidratos0g
colesterol71mg
Sodio106mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de res magra cocida y picada
  • 30 gramos30 Tocino cortado en trocitos muy pequeños
  • 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la salsa
  • 1 1 Plátano macho horneado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

1.     En una sartén teflón colocar el aceite y freír perfectamente el corte de carne hasta el término deseado.

2.     Freír la tocineta o tocino en la sartén teflón y el plátano macho o maduro con el misma grasa que suelta la tocineta o tocino. Si es necesario rociar aceite en aerosol.

3.     Colocar la carne en un plato y acompañar con arroz, frijoles refritos, huevo frito, arepa de queso y decorar con aguacate rebanado.

RECETAS SALUDABLES