Avena Frutal

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Avena Frutal

Información nutricional por porción

207
kcal calorias
207 kcal calorias
7 g3 g38 g0 mg78 mg
proteínas7g
grasa3g
carbohidratos38g
colesterol0mg
Sodio78mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Avena seca en hojuelas remojada en una taza de agua
  • 1/2 taza0.5 Agua o la necesaria
  • 2 2 Raja(s) de canela
  • 1/4 cucharadita0.250 Clavos de olor molidos
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita1 Azúcar granulada o piloncillo rallado
  • 1/2 taza0.500 Jugo de naranja sin azúcar añadida
  • 1 cucharadita1 Esencia de vainilla
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/2 0.5 Manzanas Picada
  • 1/2 0.5 Duraznos Picados
  • 1/2 taza0.5 Uvas Picadas
  • 1/2 0.500 Plátano (banana) en rodajas

PREPARACIÓN

1.     Hervir el agua con las especias, cuando ya hayan hervido, se retira las especias.

2.     Añadir  la avena, echándola al agua hirviendo a manera de lluvia y moviendo al mismo tiempo para que no se hagan grumos.

3.     Cocinar a fuego lento, moviendo constantemente, se agrega el jugo de  naranja o naranjilla.

4.     La masa debe ser un poco espesa (como la textura de la crema pastelera), se agrega el azúcar  y la esencia de vainilla y la pizca de sal.

5.     Dejar cocinar unos 10 minutos,  se puede agregar más agua para evitar que se reseque, se le agregan las manzanas y se dejan cocinar por 5 minutos más y se retira del fuego antes que las manzanas se desbaraten

6.     Agregar  las demás frutas picadas, mientras esta caliente la avena y se mezcla bien, dejamos refrescar un poco y se sirve tibio.

RECETAS SALUDABLES