Arroz Verde

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Arroz Verde

Información nutricional por porción

156
kcal calorias
156 kcal calorias
2 g8 g19 g0 mg119 mg
proteínas2g
grasa8g
carbohidratos19g
colesterol0mg
Sodio119mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Arroz blanco crudo jazmin
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal o aceite sésamo
  • 1 taza1 Acelga (cruda) Lavada y Desinfectada
  • 6 cucharadas6 Perejil picado
  • 2 tazas2 Agua o agua azahar
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado

PREPARACIÓN

1- Cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en 1/2 taza de agua durante 5 minutos. 
2- Escurrir utilizando una gasa. 
3- Calentar el aceite, añadir 2 tazas del agua de las acelgas escurridas, sal; dejar hervir. 
4- Lavar el arroz, escurrir, echarle al agua hirviendo y dejar hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer a fuego lento. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Se puede poner en un molde una capa de arroz blanco, otra de arroz con Kurry, y tercera de arroz verde, y finalmente una capa de arroz con tomate. Entre cada capa y otra se puede poner filetes de 120 g de pescado, carne o pollo.

RECETAS SALUDABLES