Arroz verde

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Arroz verde

Información nutricional por porción

343
kcal calorias
343 kcal calorias
10 g3 g69 g4 mg251 mg
proteínas10g
grasa3g
carbohidratos69g
colesterol4mg
Sodio251mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Arroz blanco crudo Lavado
  • 1/2 taza.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Alcachofas (cocidas) corazones enlatados
  • 1/2 taza0.500 Arvejas cocida
  • 2 1/2 tazas2.500 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
  • 2 2 Diente(s) de ajo picados
  • 2 cucharadas2 Perejil picadas
  • 1/2 cucharadita.5 Comino en polvo
  • 1 cucharadita1 Aceite de canola u otro aceite vegetal

PREPARACIÓN

  1. Saltear la cebolla con los corazones de alcachofa con el aceite. Agregar el ajo y el perejil. 
  2. Dejar pasar 2 minutos y luego agregar los ejotes, las arvejas, el caldo de vegetales y el comino.
  3. Dejar cocer 5 minutos a fuego moderado, luego añadir el arroz y dejar cocer hasta que se consuma todo el caldo.

Tips culinarios de MiDieta™

Acompaña tu carne preferida con este arroz y tendrás una comida balanceada.

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