1. Calentar una sartén antiadherente y freír la cebolla y el ajo.
2. Juntar con el arroz, revolver bien y condimentar con sal.
3. Añadir el agua, mezclar y deje en fuego alto.
4. Cuando se evapore el agua bajar el fuego.
5. Añadir las pasas de uva, cubrir la sartén y terminar que se cocine.