Arroz con leche y frutos secos

1- Moler el arroz 2/ 3 veces. 
2- Añadir leche, azúcar y aceite y poner al fuego moviendo constantemente. 
3- Bajar la temperatura hasta que forme una masa. 
4- Untar el molde con aceite, esparcir los frutos secos, poner la masa, igualar la superficie con la mano. 
5- Untar la superficie con aceite, esparcir frutos secos y meter en el horno a una temperatura de 170°C (340°F) hasta que esté tostada. 
6- Servir frío