Arroz con carne

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Arroz con carne

Información nutricional por porción

95
kcal calorias
95 kcal calorias
0 g3 g17 g7 mg5 mg
proteínas0g
grasa3g
carbohidratos17g
colesterol7mg
Sodio5mg

INGREDIENTES

4
  • 250 gramos250 Carne de res (magra)
  • 4 tazas4 Agua en la coccion
  • 1/2 taza0.5 Arroz blanco crudo Lavado
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Chile pimiento verde finamente picado
  • 1 taza1 Apio Picado
  • 1 1 Zanahorias crudas en julianas
  • 9 gramos9 Cebollín finamente picado
  • 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa
  • 1/3 taza0.330 Salsa de tomate (puré) o cantidad al gusto
  • 4 cucharadas4 Salsa lizano
  • 3 cucharadita3 Mostaza
  • 2 cucharadita2 Azúcar granulada para acaramelar el molde

PREPARACIÓN

1.-Cocinar la carne hasta que esté suave.

2.- Apartar una taza de caldo con el caldo restante de la carne.

3.- Cocinar el arroz precocido.

4.-Deshebrarla carne seguidamente, picamos zanahoria en juliana cebolla y chile dulce (pimiento).

5.-Picar apio y cebollin, seguidamente en una sarten grande sofreir todos los ingredientes antes picados con mantequilla.

6.-Agregar la taza de caldo que habiamos apartado y se agrega: salsa de tomate, salsa lizano, mostaza, azúcar, la carne y el arroz.

7.- Cocinar a fuego lento por 15 minutos revolviendo de vez en cuando,

8.-retirar y servir  

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