Arroz a la Argentina

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Arroz a la Argentina

Información nutricional por porción

322
kcal calorias
322 kcal calorias
20 g10 g38 g86 mg111 mg
proteínas20g
grasa10g
carbohidratos38g
colesterol86mg
Sodio111mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
  • 3/4 taza0.750 Arroz crudo remojado
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/2 0.5 Papa(s) cruda(s) pequeñas, peladas en cubos
  • 250 gramos250 Pechuga de pollo sin piel
  • 2 2 Huevo(s) Duros o hervidos
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 1 taza1 Apio (crudo) picado
  • 1 taza1 Champiñones cortado en laminas

PREPARACIÓN

  1. En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que se dore. 
  2. Sazonar el pollo con sal y pimienta y cocinarlo junto con el sofrito.
  3. Añadir las papas, el arroz y dejar cocinar hasta que las papas y el arroz estén listos.
  4. Añadir los huevos hasta que se cuajen y servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes agregarle vegetales a tu arroz, como zanahoria, chile pimiento, champiñones entre otros.
RECETAS SALUDABLES