Albóndigas hondureñas

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Albóndigas hondureñas

Información nutricional por porción

282
kcal calorias
282 kcal calorias
21 g14 g18 g94 mg234 mg
proteínas21g
grasa14g
carbohidratos18g
colesterol94mg
Sodio234mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne molida de res
  • 1 1 Diente(s) de ajo triturado
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada en juliana
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde Picado
  • 2 cucharadas2 Goya (condimiento)
  • 6 cucharadita6 Pan molido seco o miga de pan
  • 1 1 Huevo(s) batido
  • 1 cucharadita1 Orégano seco para la vinagreta
  • 2 2 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
  • 1/3 taza0.330 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN


1.-Licuar la cebolla,el chile verde, el ajo. Agregarlo a la carne junto con el condimento y la cebolla, el chile y el ajo licuados.

2.-Mezclar todo con el huevo y el pan molido, amasar y hacer bolitas de carne.

3.-Ponerlas a cocinar a fuego lento por media hora en 1 taza de agua.

4.-Cuando estén cocinadas agregarle la salsa de tomate y dejar hervir por 1 minuto con las hojas de laurel y el orégano.

RECETAS SALUDABLES