Albóndigas de papa

Publicado
Albóndigas de papa

Información nutricional por porción

90
kcal calorias
90 kcal calorias
3 g2 g15 g51 mg31 mg
proteínas3g
grasa2g
carbohidratos15g
colesterol51mg
Sodio31mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cocida(s) machacadas
  • 2 2 Diente(s) de ajo picados
  • 2 2 Huevo(s) batidos
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1 cucharadita1 Aceite de oliva para la masa
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal

PREPARACIÓN

  1. Combinar bien la papa machacada con el ajo, perejil y un huevo. 
  2. Dejar reposar la masa por 15 minutos y luego formar albóndigas con la masa. Se pasan por huevo batido y se fríe con un poco de aceite de oliva o canola. 
  3. Retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.  

Tips culinarios de MiDieta™

Recuerda utilizar la menos grasa posible cuando frías los alimentos Puedes utilizar el horno y evitarás freír las albóndigas de papa.

RECETAS SALUDABLES