Ají (Pimiento) con Atún

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Ají (Pimiento) con Atún

Información nutricional por porción

303
kcal calorias
303 kcal calorias
17 g15 g25 g117 mg602 mg
proteínas17g
grasa15g
carbohidratos25g
colesterol117mg
Sodio602mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 2 Diente(s) de ajo Molido
  • 2 latas2 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 1/2 taza0.5 Agua para la salsa
  • 1/2 taza0.5 Queso parmesano (rallado) bajo en sodio
  • 1 1 Pimiento amarillo crudo Licuado
  • 1/8 cucharadita0.125 Comino en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Oregano en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 2 2 Papa(s) cruda(s) medianas
  • 10 piezas10 Aceitunas
  • 2 2 Huevo(s) duro(s)

PREPARACIÓN

1.   Remojar el pan en la leche y agua y licuar.

2.    Calentar en una sartén teflón el aceite.

 3. Freír la cebolla, especierías y ají (pimiento).

4.   Añadir el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, dejándose cocinar unos minutos más, luego el atún y el queso parmesano.

5.   Acompañar con papas, aceitunas y huevo cocido.

Tips culinarios de MiDieta™

Tips: se puede servir con arroz blanco

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