Ahogado Boliviano

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Ahogado Boliviano

Información nutricional por porción

40
kcal calorias
40 kcal calorias
1 g0 g9 g0 mg15 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos9g
colesterol0mg
Sodio15mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Pimientos rojos mediano, dulces crudos (ajíes)
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picado en rodajas delgadas
  • 1 1 Tomate(s) rojo(s) Picado
  • 1/2 taza0.5 Agua con azúcar y sal (1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar)
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina Para la harina de maíz
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita0.5 Comino en polvo

PREPARACIÓN

1.      Quitar las semillas de los ajíes o pimientos y remojarlas unos minutos.

2.      Luego licuarlos.

3.      Cocinar con el tomate y la cebolla durante 20 minutos.

4.      Condimentar antes de retirar.

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