Aguacates rellenos de atún

Publicado
Aguacates rellenos de atún

Información nutricional por porción

105
kcal calorias
105 kcal calorias
15 g1 g9 g19 mg220 mg
proteínas15g
grasa1g
carbohidratos9g
colesterol19mg
Sodio220mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Aguacate medianos
  • 240 gramos240 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/2 taza0.5 Apio (crudo) picado
  • 1 1 Pimientos rojos mediano, dulces crudos picado
  • 1/2 taza0.500 Yogur natural semidescremado
  • 1 cucharada1 Mayonesa sin grasa
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para el adobo
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra para el adobo

PREPARACIÓN

  1. Vaciar los aguacates, reservando la corteza como recipiente. 
  2. Picar la carne del aguacate y reservar. 
  3. En un bowl mezclar el atún con los vegetales (cebolla, apio, chile pimiento), agregar el yogur y la mayonesa.
  4. Por último, sazonar con sal y pimienta y mezclar uniformemente con el aguacate. Rellenar con esta mezcla las cortezas. 
  5. Servir frío.

Tips culinarios de MiDieta™

En lugar de aguacate puedes utilizar tomate o chile pimiento. 

Puedes sustituir el atún por pollo, carne magra, o salmón 

Recuerda utilizar mayonesa Light, ya que ésta te aportará menos grasa que la normal, y utilízala con moderación.

RECETAS SALUDABLES