Clafoutis (tarta) de fresas o frutas rojas

Publicado
Clafoutis (tarta) de fresas o frutas rojas

Información nutricional por porción

193
kcal calorias
193 kcal calorias
7 g9 g21 g83 mg31 mg
proteínas7g
grasa9g
carbohidratos21g
colesterol83mg
Sodio31mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Fresas o Frambuesa o frutos rojos
  • 2 2 Huevo(s) para la pamonha
  • 6 cucharadita6 Azúcar granulada para el jarabe o sirpoe
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo refinada o la necesaria
  • 50 gramos50 Almendras para el relleno
  • 1 cucharada1 Margarina blanda para engrasar

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 375 ºF (190 ºC).
  2. Engrasar con un poco de margarina un molde para flan o un pyrexredondo mediano. Cubrir el fondo con papel encerado para hornear.
  3. Distribuir la fruta en el centro del molde de manera uniforme (agregar una cucharada de azúcar si la fruta está muy ácida).
  4. Batir los huevos y el azúcar de 3 a 4 minutos con una batidora.
  5. Aparte, combinar la harina y las almendras y, con movimiento envolvente, incorporar a la mezcla de los huevos batidos.
  6. Cubrir las frutas con esta mezcla y hornear en el horno precalentado por 15 minutos.
  7. Sacar del molde y servir.

Rinde para 4 porciones.

Tips culinarios de MiDieta™

  • El secreto de esta receta es utilizar una cantidad moderada de azúcar para su preparación. De esta manera, este postre queda muy rico y bajo en calorías.
  • Para reducir la cantidad de calorías de esta receta se puede sustituir el azúcar por un azúcar dietética que se utilice para cocinar, como Splenda.
RECETAS SALUDABLES