Pollo Tailandés con fetuccine

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Pollo Tailandés con fetuccine

Información nutricional por porción

205
kcal calorias
205 kcal calorias
3 g17 g10 g10 mg124 mg
proteínas3g
grasa17g
carbohidratos10g
colesterol10mg
Sodio124mg

INGREDIENTES

4
  • 30 gramos30 Pechuga de pollo (cruda) cortada en láminas
  • 1/2 taza0.500 Fetuccine cocido y escurrido
  • 10 cucharadita10 Salsa picante o al gusto
  • 30 gramos30 Manteca vegetal de maní
  • 2 cucharadas2 Miel de abeja
  • 1/4 taza0.25 Jugo de naranja
  • 1/2 cucharadita0.500 Salsa de soya (soja)
  • 1/2 cucharadita0.5 Jengibre molido
  • 6 cucharadita6 Aceite vegetal
  • 2 cucharadas2 Cilantro picado
  • 30 gramos30 Cacahuates o maní en mitades
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde cortado en tiras
  • 1/2 taza0.5 Vainas (promedio) cocidas (opcional)

PREPARACIÓN

1. Mezclar la salsa picante, la manteca de maní, la miel, el jugo de naranja, la salsa de soja y el jengibre en una cacerola pequeña.

2. Cocer y revolver a fuego lento. Reservar 2 cucharaditas de mezcla de salsa picante para decorar.

3. Colocar la pasta en un recipiente grande y verter la mezcla de salsa picante restante encima de la pasta. Mezclar ligeramente para cubrirla.

4. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente. Cocer el pollo por 5 minutos.

5. Añadir 1/4 de mezcla de salsa picante y mezclar.

6. Añadir la pasta sobre un platón y agregar la mezcla de pollo sobre la pasta. Espolvorear el cilantro, el maní partido y el pimiento cortado, si se desea añadir vainas cocidas.

7. Refrigerar y servir con salsa picante adicional.

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