Pavo a la Campesina

Publicado
Pavo a la Campesina

Información nutricional por porción

178
kcal calorias
178 kcal calorias
26 g6 g5 g75 mg86 mg
proteínas26g
grasa6g
carbohidratos5g
colesterol75mg
Sodio86mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de pavo (crudo) pechuga en rebanadas
  • 3 3 Chile pimiento verde
  • 4 dientes4 Ajo crudo finamente picado
  • 1/4 cucharadita0.250 Clavos de olor
  • 3 cucharadita3 Vinagre
  • 1/3 cucharadita0.330 Azafrán
  • 1/8 cucharadita0.125 Granos de pimienta y sal
  • 2 cucharadas2 Aceite de canola
  • 0 Aceite vegetal en spray el necesario

PREPARACIÓN

1. Freír el ajo unto con los clavos y la pimienta.

2. Echar un poco de aceite y de vinagre en una cacerola.

3. Agregar los pimiento y espolvorear con sal y azafrán.

4. Introducir el pavo en la cacerola grande y cubrirlo con agua y dejarlo cocer lentamente hasta que esté tierno.

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