Lomo de ternera al horno

Publicado
Lomo de ternera al horno

Información nutricional por porción

132
kcal calorias
132 kcal calorias
15 g8 g0 g62 mg67 mg
proteínas15g
grasa8g
carbohidratos0g
colesterol62mg
Sodio67mg

INGREDIENTES

6
  • 500 gramos500 Lomo de ternera (crudo)
  • 100 gramos100 Jamón bajo en grasa
  • 3 dientes3 Ajo machacado
  • 90 mililitros90 Jerez
  • 1 cucharada1 Perejil crudo finamente picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca y sal
  • 1 cucharada1 Margarina

PREPARACIÓN

1. Untar el lomo con un poco de margarina.

2. Mezclar el ajo, tomate y perejil.

3. Cubrir la carne y sazonar. Verter el licor.

4. Colocar la ternera en una charola engrasada y hornear durante 50 minutos.

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