Tostadas de claras de huevo

Publicado
Tostadas de claras de huevo

Información nutricional por porción

121
kcal calorias
121 kcal calorias
8 g5 g11 g0 mg132 mg
proteínas8g
grasa5g
carbohidratos11g
colesterol0mg
Sodio132mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Clara de huevo
  • 1/4 0.25 Chile pimiento verde picado finamente
  • 1/4 0.25 Chile pimiento rojo picado
  • 1 cucharadita1 Aceite de sésamo
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  • 4 4 Tostadas de maíz horneadas
  • 1/8 taza0.125 Queso Ricotta rallado
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en cubos
  • 1/2 taza0.5 Col/Repollo cruda finamente picado

PREPARACIÓN

Preparación:

  1. Agregar al  sartén antiadherente el aceite, la cebolla picada por dos minutos, agregar los pimientos, sofreír, añadir las claras y remover hasta que estén cocidas.
  2. En un comal poner a calentar a fuego lento las tortillas hasta que queden doradas en forma de tostada.
  3. Servir el huevo encima de la tostada y añadir el repollo o col, el jitomate y el queso.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes usar claras de huevo naturales o procesadas.

Puedes variar los vegetales, sustituir por otros y dar mayor variedad a la receta.

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