Tortellini de queso con atún

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Tortellini de queso con atún

Información nutricional por porción

270
kcal calorias
270 kcal calorias
8 g2 g55 g1 mg69 mg
proteínas8g
grasa2g
carbohidratos55g
colesterol1mg
Sodio69mg

INGREDIENTES

4
  • 180 gramos180 Atún (en agua)
  • 0 Aceite vegetal en spray
  • 1 1 Chile pimiento verde finamente picado
  • 1 1 Chile pimiento rojo finamente picado
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
  • 1 cucharadita1 Semillas de hinojo machacadas
  • 1/2 taza0.5 Leche evaporada descremada
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
  • 1/2 cucharadita0.5 Mostaza en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra
  • 250 gramos250 Tortellini rellenos de espinaca (cocidos)

PREPARACIÓN

1. Rociar en una sartén grande aceite en aerosol. Agregar los pimientos, la cebolla, el hinojo y cocinar a fuego medio hasta que estén suaves y crujientes.

2.Batir la leche, la harina, la mostaza y la pimienta en un recipiente y verter en la sartén.

3. Cocinar hasta que espese, revolver ocasionalmente.

4. Añadir el atún y la pasta, reducir al fuego a bajo y sazonar, cocinar por 3 minutos y servir.

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