| proteínas | 7 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 45 | g |
| colesterol | 35 | mg |
| Sodio | 234 | mg |
1 . Machacar la papa hasta formar un puré y agregar los granos de elote y las rajas de chile.
2. Agregar la leche, el huevo batido, el pan molido, pimienta y sal.
3. Mezclar lo anterior hasta tener una masa.
4. Hacer ruedas pequeñas y pasarlas en la harina. Dorar por los dos lados en una sartén antiadherente rociada con aceite.
Tortas de papa con elote y rajas 
