| proteínas | 14 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 262 | mg |
| Sodio | 248 | mg |
1. Estrellar los huevos en moldes individuales refractarios, pone un trocito de mantequilla, sal, pimienta, una cucharada de crema y queso parmesano.
2. Colocarlos sobre una charola con borde con un poco de agua, sacarlos cuando empiecen a cuajar.
Huevos a la parmesana 
